På grund av sitt svala klimat har England inte varit känt för sin vinproduktion, men det som tidigare sågs som ett problem har med dagens klimatförändringar snarare blivit en tillgång. 

Idag finner vi både vita och röda stilla viner, även om det är de mousserande som har fått mest uppmärksamhet. I takt med att världen fortsätter att förändras är det dags att se efter vad England kan erbjuda idag.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.