När det kommer till italienska viner finner vi  de mest välrenommerade distrikten i den norra delen. Den södra är tvyärr mest kopplad till mängdviner, utan vare sig identitet eller någon särskild adress.

Sanningen är dock den att några av Italiens äldsta distrikt för kvalitetsviner ligger i den södra delen, men de är sällan lika berömda som kändisarna från norr.
Vi har därför valt ut viner från olika delar av södra Italien och upptäcker lokala druvosorter, vinstilar och dramatiska ursprung.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.