Languedoc ligger väster om Rhönefloden i södra Frankrike och har genom åren dominerats av kooperativ som producerar enorma mängder billigt vin. Detta har medfört att både viner och gastronomi hamnat lite i skymundan jämfört med andra mer omtalade vinregioner.

Vi tänkte att det därför är dags att utforska viner från Languedocs småskaliga producenter och den bredd av vinstilar som finns.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.