Idag, när de mest omtalade vinerna från norra Bourgogne är både dyra och svåra att få tag på, får man se till att leta efter pärlor på annat håll.

Macônnais ligger lite längre söderut i Bourgogne, men vinerna därifrån har inte haft en lika självklar plats i de fina salongerna genom åren. Det tycker vi är synd, då de förtjänar bättre.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.