I Ribera del Duero har det hänt mycket de senaste decennierna. Idag associeras regionen oftast med kraftiga och komplexa rödviner, där de allra flesta har varit ämnade för lång lagring.

Här hittar man även Spaniens kanske mest exklusiva viner, som framför allt görs på druvan tempranillo. Men lagrings- och produktionsmetoderna skiljer sig åt, och därmed också stilarna.

Vi provar tillsammans fem viner med fem ostar. Under ca. 90 minuter reder vi ut begreppen och berättar om stilar, skillnader, produktionsmetoder och trender.